Rubia tinctorum, Garance des teinturiers

H : 0.5 / 1 m. Cette espèce était autrefois largement cultivée pour la teinture rouge qu'on obtenait de sa racine. La tige et les feuilles sont munies de petits aiguillons crochus. Elles disparaissent l'hiver. Les feuilles sont distinctement nervées en réseau sur la face inférieure. Les fleurs sont jaunes et les pétales sont aristés ou non..