M alba, Mûrier blanc

H : 5 / 15 m. C'est un arbre originaire d'Asie du Sud-Est, introduit en Europe dès le XIème siècle et cultivé pour l'élevage du ver à soie. Il est assez commun dans le Midi. Les feuilles sont glabres ou presque, simplement dentées et obliquement en coeur à la base ou bien plus ou moins lobées, souvent d'un seul côté. Les sépales et les stigmates sont glabres. Les fruits comestibles sont blancs, roses, rouges ou presque noirs.