Quercus ilex, Chêne vert - Yeuse

H : 5 / 20 m. C'est un arbre de taille moyenne, au tronc souvent tortueux, caractéristique des forêts méditerranéennes sur sol calcaire. Les feuilles, entières ou légèrement dentées, sont coriaces, vertes et luisantes dessus, blanchâtres dessous.