Espèce
Nasturtium officinale Cresson d'eau
Feuilles pennatiséquées, à 1-4 paires de folioles et grand lobe terminal suborbiculaire. Fleurs blanches. Siliques étalées, un peu arquées vers le haut. Fossés, ruisseaux.
Photos (8)
Référentiel *
| Nom | Nasturtium officinale |
|---|---|
| Rang | Espèce |
| Genre | Nasturtium |
| Auteur, année, bilbio | W.T.Aiton , 1812 |
| Téla-Botanica | http://www.tela-botanica.org/bdtfx-nn-43852 |
| Wikipédia | http://fr.wikipedia.org/wiki/Nasturtium officinale |
* Référentiel des trachéophytes de France métropolitaine et régions avoisinantes, Benoît Bock & al., version 10.00 du « 23 janvier 2024 ».
Description de Coste **
214 Nasturtium officinale R. . Br.
Cresson de fontaine
- . Plante vivace, à saveur piquante, à souche rampante
- tige de 10-50 cm, radicante à la base, ascendante, épaisse, creuse, rameuse
- feuilles pennatiséquées, à lobes obovales ou oblongs, le terminal plus grand, arrondi en coeur dans les feuilles inférieures
- fleurs blanches, en grappe peu fournie
- sépales verts
- pétales 2 fois plus longs que le calice
- siliques étalées, courtes, cylindracées, arquées, plus longues que les pédicelles
- graines ovoïdes, brunes, ponctuées, sur 2 rangs.
Écologie
Sources, fontaines, ruisseaux, dans toute la France et en Corse.
Répartition
Europe ; Asie ; Afrique ; Amérique ; Nouvelle-Zélande.
Floraison
Mai-septembre. .
Usages
Dépuratif et antiscorbutique ; se mange en salade ; souvent cultivé.
** Projet de numérisation de la flore de L'Abbé Coste par le réseau Tela botanica - 2011