Espèce
Daucus carota Carotte sauvage
Fleurs blanches ou rosées, la centrale presque toujours purpurine. Ombelles grandes, à 20-40 rayons arqués-convergents à maturité. Plante de 12-20 dm. Champs et côteaux. Midi. Corse.
Photos (5)
Référentiel *
| Nom | Daucus carota |
|---|---|
| Rang | Espèce |
| Genre | Daucus |
| Auteur, année, bilbio | L. , 1753 |
| Téla-Botanica | http://www.tela-botanica.org/bdtfx-nn-21674 |
| Wikipédia | http://fr.wikipedia.org/wiki/Daucus carota |
* Référentiel des trachéophytes de France métropolitaine et régions avoisinantes, Benoît Bock & al., version 10.00 du « 23 janvier 2024 ».
Description de Coste **
1473 Daucus carota L.
- Plante bisannuelle de 30-80 cm, à rameaux étalés
- feuilles molles, les inférieures oblongues, bipennatiséquées, à segments ovales ou oblongs, incisés-dentés
- fleurs blanches ou rosées, celles de la circonférence rayonnantes, la centrale presque toujours purpurine
- ombelles grandes, à 20-40 rayons grêles, arqués-convergents à la maturité
- involucelle à folioles linéaires-acuminées, membraneuses au bord, entières ou trifides
- fruit ellipsoïde, à aiguillons en alêne, distincts à la base, égalant environ sa largeur.
Écologie
Champs et côteaux, clans toute la France et en Corse.
Répartition
Europe ; Asie occidentale et centrale, Sibérie ; Afrique septentrionale.
Floraison
Mai-octobre. .
Usages
La racine, devenue charnue par la culture, constitue l'un de nos meilleurs légumes : elle est apéritive, diurétique et adoucissante.
** Projet de numérisation de la flore de L'Abbé Coste par le réseau Tela botanica - 2011