Référentiel *
Bunium carvi
| Nom | Bunium carvi |
|---|---|
| Nom retenu | Carum carvi |
| Rang | Espèce |
| Genre | Bunium |
| Auteur, année, bilbio | (L.) M.Bieb. , 1808 |
| Téla-Botanica | http://www.tela-botanica.org/bdtfx-nn-11472 |
| Wikipédia | http://fr.wikipedia.org/wiki/Bunium carvi |
| Numéro nomenclatural | 11472 |
| Flore de Coste | 1598.syn |
* Référentiel des trachéophytes de France métropolitaine et régions avoisinantes, Benoît Bock & al., version 10.00 du « 23 janvier 2024 ».
Description de Coste **
1598 Carum carvi
Carvi
Synonymes
BUNIUM CARVI M. B.
- . Plante bisannuelle de 30-60 cm, glabre, à racine charnue, longuement pivotante en fuseau, nue au sommet, odorante
- tige sillonnée anguleuse, rameuse souvent dés la base
- feuilles oblongues, bipennatiséquées, à lanières linéaires, courtes, paraissant en croix sur le pétiole, les supérieures munies à la base de la gaine de 2 segments finement découpés
- ombelles à 6-12 rayons très inégaux, dressés après la floraison
- involucre et involucelle nuls ou à 1-4 folioles
- styles 1 fois plus longs que le stylopode
- fruit ovoïde, aromatique.
Écologie
Prés et bois, surtout montagneux, dans l'Est, le Centre et le Midi ; nul dans tout l'Ouest.
Répartition
Europe ; Sibérie, Caucase, Perse, Thibet.
Floraison
Mai-juillet. .
Usages
Connue sous le nom d'Anis des Vosges, cette plante sert, dans cette région, à aromatiser les fromages.
** Projet de numérisation de la flore de L'Abbé Coste par le réseau Tela botanica - 2011