Référentiel *
Lepidium sativum
| Nom | Lepidium sativum |
|---|---|
| Rang | Espèce |
| Genre | Lepidium |
| Auteur, année, bilbio | L. , 1753 |
| Téla-Botanica | http://www.tela-botanica.org/bdtfx-nn-75217 |
| Wikipédia | http://fr.wikipedia.org/wiki/Lepidium sativum |
| Numéro nomenclatural | 75217 |
| Flore de Coste | 334 |
* Référentiel des trachéophytes de France métropolitaine et régions avoisinantes, Benoît Bock & al., version 10.00 du « 23 janvier 2024 ».
Description de Coste **
334 Lepidium sativum L.
Cresson alénois
- . Plante annuelle, glabre, glauque, à odeur fétide et à saveur piquante
- tige de 20-80 cm, dressée, rameuse
- feuilles inférieures 1-2 fois pennatiséquées, les supérieures linéaires, entières, sessiles
- fleurs blanches, petites
- pédicelles fructifères dressés contre l'axe, glabres, égalant les silicules
- silicules suborbiculaires, largement ailées, étroitement échancrées, glabres
- style court, ne dépassant pas l'échancrure.
Écologie
Cultivé et souvent subspontané ça et là au voisinage des habitations ; originaire de la Perse. Acre et irritant, le Cresson alénois est employé comme assaisonnement et souvent préféré au Cresson de fontaine, à cause de l'élégance de ses feuilles. = Juin-juillet.
** Projet de numérisation de la flore de L'Abbé Coste par le réseau Tela botanica - 2011