Avena sativa

4055 Avena sativa L.

Avoine

• . Plante annuelle de 50 cm à 1 m. 50, dressée, à racine fibreuse
• feuilles planes, glabres ou pubescentes
• ligule courte, tronquée
• panicule étalée en tous sens, pyramidale très lâche, dressée, verte
• épillets pendants, longs d'environ 20 mm très ouverts, à 2 fleurs fertiles non articulées avec le rachis, la supérieure pédicellée et mutique, l'inférieure subsessile et le plus souvent aristée
• axe glabre
• glumes presque égales, dépassant les fleurs, à 7-9 nervures
• glumelles presque égales, l'inférieure coriace, glabre, faiblement nervée à la base, bidentée au sommet mutique ou à arête dorsale tordue et genouillée environ une fois plus longue que les glumes.

Écologie

Cultivé partout, en France et en Corse, et subspontané çà et là. Patrie incertaine. = Mai-juillet.