Sambucus nigra, Sureau noir

Moëlle des rameaux blanche. Inflorescences en corymbes plans, paraissant après les feuilles. Fruits noirs à maturité.
Le nom Sambucus vient du Grec flutiau ... allusion au flutiau que les pâtres taillaient dans le bois tendre . Les fruits sont comestibles en gelée et en confiture .
Fourrés et bois sur sols riches.