Heracleum sphondylium, Berce des prés, Patte d'ours

H : 50 / 150 cm. La tige cannelée porte des feuilles velues sur les deux faces, divisées en lobes dentés et plus ou moins découpés. Les gaines des feuilles sont ventrues. Les pétales, blancs ou rosés, sont profondément échancrés et ceux des fleurs périphériques sont très inégaux, les extérieurs étant beaucoup plus grands que les intérieurs.