Melittis melissophyllum, Mélisse sauvage

H : 20 / 60 cm. Cette belle espèce décore les haies et les talus ombragés dans une bonne partie de la France. Les feuilles triangulaires ont un limbe denté et ridé en réseau. Les fleurs purpurines, roses, blanches ou panachées, sont solitaires ou par deux à l'aisselle des feuilles et toutes tournées du même côté. La lèvre supérieure de la corolle est dressée. La lèvre inférieure est trilobée. Le calice est bilabié. Malgré son nom, cette plante n'est pas visitée par les abeilles.