Celtis australis

H : 5 / 20 m. C'est un arbuste ou un arbre du Midi où il croît sur les coteaux rocailleux. Il est souvent planté. Les feuilles sont ovales-lancéolées, dentées, à longue pointe un peu tordue et à base légèrement asymétrique. Les fruits, qui ressemblent à des petites cerises, sont au bout de longs pédoncules. Ils sont brun-rouge à noirs quand ils sont mûrs et comestibles à maturité.