Chenopodium album, Chenopode blanc

H : 0.3 / 1m. C'est une espèce polymorphe, très commune, qui pousse dans les cultures et les décombres. La tige est striée de vert ou de rouge. Les feuilles, blanchâtres-farineuses sur les deux faces, souvent un peu glauques, sont de formes variables, ovales à rhomboïdales, généralement sinuées-dentées. Les fleurs sont d'un vert blanchâtre et groupées en inflorescences axillaires et terminales.