H : 30 / 80 cm. C'est une plante odorante, plutôt montagnarde, qui pousse sur les coteaux arides dans les rocailles. On la rencontre dans les lieux bien ensoleillés, des Pyrénées aux Alpes en passant par les montagnes de Provence. Les feuilles luisantes sont plusieurs fois découpées en lobes grossièrement dentés et en forme de coin à la base. Elles sont souvent glauques chez les jeunes individus. Les grosses ombelles ont de vingt à cinquante rayons. Les fruits sont bordés d'ailes ondulées.
